@djava ничего само не появляется. Изучите документацию: https://docs.cs-cart.abt.team/ru/abt__unitheme2.doc#p-4729
Копия сайта крайне рекомендуется, так как у CS-Cart есть особенность - если при создании макета ID блоков будут совпадать, то их содержимое перезапишется.
Если проще: в текущем макете у вас, допустим, в блоке с телефонами указаны ваши номера.
Вы создаёте новый макет, ID блоков с телефонами совпал и в итоге у вас и на старом, и на новом макете будут демо телефоны.
Предугадать где будут совпадения довольно сложно, поэтому крайне рекомендуется копия сайта!