Странно, конечно, что не используется. Сейчас даже на маркетах комплекты запускают.
Если будете дорабатывать есть следующие предложения:
1. При подборе комплекта в отдельном окне - добавить место для изображения собранного комплекта (если такое изображение назначено в админке). Нужно в первую очередь для мебели (диван + кресло + столик, например), подойдёт так же для бытовой техники (кух. гарнитур с разной техникой) или дизайна квартиры / комнаты (наполненность товарами меняется).
2. Добавить вертикальное расположение элементов комплекта - для одежды в первую очередь (верх, низ, обувь), а изображение комплекта справа (или слева). Подойдёт еще для быт. техники (часто ставят в "колонну" - стирка+сушка или свч+варка+духовка). Этот же вариант удобен в мобильном варианте - скролить элементы , подбирая композицию.